:Chaga فطر هو فطر يزرع على أشجار البتولا الغنية بالفوائد الصحية ينمو الفطر في أماكن مثل شمال كندا وأمريكا وسيبيريا. يحمل هذا الفطر البسيط بعض من أقوى مضادات الأكسدة الموجودة على الإطلاق. ليس هذا فحسب ، بل إنها محملة أيضًا بعديد السكريات والفيتامينات ، مما يجعلها أفضل الأطعمة. واحدة من أسهل الطرق للاستمتاع بهذه الفطر هي في شكل الشاي. Chaga يذكر المؤلف سمير بيش أهم 10 فوائد صحية لفطر  مضاد الأكسدة: إن الباحثين لا يمزحون عندما يقولون إن شاجا لديها أكثر مضادات الأكسدة في أي طعام في العالم. يحتوي على 6 خصائص رئيسية: السكريات ، بيتا دي- Glucans ، phytosterols ، betulin وحمض betulinic ،...