Delivery 7 Days a week, 9am-11pm, Free Delivery on purchase above RO 5 and Deliveries done within 120 min.

Products

ETHIOPIA KEDIDA , Roasting House , specialty Coffee Beans Single Origin 227.g

6.200

Vendor: ESPECIALE CAFE
Type: Tea, Coffee & Hot Drinks
Farmer: Yirgacheffe Kedida coffee farmers Area: Southern part of Ethiopia, Gediyo Area, Yirgacheffe. Altitude: up to 2300 Meters Above Sea Level Processing Method: Natural. Variety: Ethiopia HeirloomThe Roasting House is proud to offer you our direct trade naturally processed Ethiopia Kedida Natural headed of the Yirgacheffe coffee growin region.It is...

Sold Out

Farmer: Yirgacheffe Kedida coffee farmers Area: Southern part of Ethiopia, Gediyo Area, Yirgacheffe. Altitude: up to 2300 Meters Above Sea Level Processing Method: Natural. Variety: Ethiopia Heirloom

The Roasting House is proud to offer you our direct trade naturally processed Ethiopia Kedida Natural headed of the Yirgacheffe coffee growin region.

It is a deep coffee with flavours reminiscent to red berries, strawberries, and chocolate, best detectable and enjoyed after a few days post roast rest. Its body is super juicy and smooth, with a nudge of tart acidity. A complex coffee but not too complex to be enjoyed every day.

Coffee farmers in this community pick only the ripest berries, and naturally dry them on perforated and raised coffee tables known as African Beds, with care to rake the coffee daily. Cherries are covered occasionally to protect them against the scorching heat, then once again at night time to protect them against the rain. Extra hand-picked to the highest Ethiopian coffee standards (Grade 1), it’s then wrapped in hermetic sealed bags before being bagged in our own branded jutes and shipped to us. Goes very well with pour-over but for the absolute dare-devils a fantastic sweet tart acidity infused espresso.

اسم المزارع: مزاعين ايرغاتشيفي كيديدا. المنطقة: جنوب إثيوبيا، محافظة قيديو، إقليم ايرغاتشيفي الارتفاع: تصل الى 2300 متر سطح البحر طريقة المعالجة: مجففة بالشمس الفصيلة: فصائل إيرلوم المتوارثة.

 نقدم لكم إثيوبيا كيديدا المجففة من بيت التحميص بتجارة مباشرة مع مركز زراعة وتصدير هذه القهوة المختصة المميزة.

قهوة عميقة بنكهتها، تشبه نكهات الفواكه الحمراء كالفراولة والتوت وأيضا الكاكو، وعبق وردي أنيق خصوصا بعد تعتيقها لعدة أيام من تاريخ التحميص، بحمضية لطيفة تشبه العصير، غريبة النكهة لكن ليست مزعجة الغرابة. تنتقى بعناية شديدة مما يعطيها اعلى درجات تصنيف القهوة الاثيوبية.

يقوم مزارعي كيديدا بانتقاء الكرز الناضج وتجفيفه طبيعيا على مناضد مرتفعة عن الأرض (تسمى سرائر أفريقية)، مع تقليب مستمر بشكل يومي، وتغطى القهوة بأشرعة لحمايتها من لهيب أشعة الشمس الحارقة، وأيضا مجددا في الفترة المسائية للحفاظ عليها عن الامطار.

مناسبة للقهوة بالترشيح ولذوي الذائقة المتقدمة في الاسبريسو راغبي الفاكهية

View More 

Roast Date : 4 Jan 2020

Best Before: 3 June 2020 


Production Date : 04.01.2020 

To avoid inconveniences of delivery time, please ensure that you have picked your preferred date & time of delivery on the first page of checkout. Our delivery lead time, from order creation is 120 minutes within Muscat, Oman. Delivery Always free on orders over OMR 5
We accept online Visa & Mastercard, as well as cash and card payments on delivery. If you prefer to pay by bank transfer directly to our account, please notify us through the Notes sections or via WhatsApp to customer care, and we will arrange for your request.